Ennetamine noa ja kahvliga

Luise Heine on alates 2012. aastast toimetaja. Kvalifitseeritud bioloog õppis Regensburgis ja Brisbane'is (Austraalia) ning sai ajakirjanikukogemusi televisioonis, Ratgeber-Verlagis ja trükiajakirjas. Lisaks tööle s kirjutab ta ka lastele, näiteks Stuttgarter Kinderzeitungile, ning tal on oma hommikusöögiblogi “Kuchen zum Frühstück”.

Veel Luise Heine postitusi Kogui sisu kontrollivad meditsiiniajakirjanikud.

Igal aastal diagnoositakse Saksamaal käärsoolevähki 73 000 inimesel ja see arv kasvab. Käärsoolevähk on vähivorm, mida igaüks saab hõlpsalt ja tõhusalt ära hoida. Üks olulisemaid tegureid: õige toitumine.

Täisterarullid, sealiha ja vaniljepuding - umbes 30 000 tonni toitu ja 50 000 liitrit vedelikku rändavad läbi soolte elu jooksul. See on seedetrakti jaoks raske töö - ja see pole tagajärgedeta. Tegelikult on käärsoolevähk Saksamaal teine ​​levinum vähivorm. Aga miks on soolestik nii haavatav? "Soolerakud on väga lühiajalised ja jagunevad sageli," selgitab gastroenteroloog professor Johann Ockenga. Iga jagunemise korral võivad geenikoodi sisse hiilida vead. Sellised mutatsioonid võivad lõppkokkuvõttes põhjustada vähirakkude teket.

Lisaks sooleelundi funktsioonile täidab sool ka barjäärifunktsiooni - see transpordib tükikese „välismaailma” ja seega toitaineid läbi keha. Samas peab see aga takistama vähki tekitavate ainete sattumist organismi. Ta ise on otseses kontaktis kriitiliste ainetega, mis võivad avaldada nende katastroofilist mõju selle suurele pinnale.

Koolon on ohus

Eriti jämesool tundub olevat kahjustatud. Peaaegu kaks kolmandikku kõigist käärsoolevähi juhtudest esineb siin. Jämesoole ülesanne on eemaldada paberimassist vedelik ja paksendada väljaheiteid. Villidel on palju pistmist üha loiduma massi liikumisega, mis on rikkalikult bakterite vahel. Eksperdid ei tea veel täpselt, miks vähk siin eriti areneb. "Võib -olla on see seotud asjaoluga, et jämesooles toimub palju protsesse, näiteks käärimine, mis tekitab vabu radikaale," kahtlustab Ockenga. Neil võib olla käärsoolele kantserogeenne toime.

Sa oled see, mida sa sööd?

Pole sugugi lihtne uurida, kuidas toitumine mõjutab käärsoolevähi riski. Uuringutes küsitakse paljudelt inimestelt korduvalt nende toitumisharjumuste kohta ja nende tervislikku seisundit jälgitakse aastate jooksul. Näiteks on uuritud inimesi, kes emigreeruvad Jaapanist (kus käärsoolevähk on suhteliselt haruldane) Ameerika Ühendriikidesse. Järgmise põlvkonna sisserändajate geneetika pole veel muutunud. "Sellegipoolest suureneb vähirisk märkimisväärselt," ütleb arst. Selgub: jah, toitumisharjumused mõjutavad tervist ja kasvajate riski.

Kuid on raske täpselt kindlaks teha, millised toidukomponendid ja kuidas mõjutavad. Sellest tulenevalt erinevad (ekspertide) arvamused ka konkreetsete soovituste sõnastamisel.

Mida rohkem kiudaineid, seda parem

Parimad andmed - ja seega ka konkreetsed käitumisnõuanded - on saadaval kiudainete kohta. "Kiudainete tarbimine on selgelt seotud käärsoolevähi riskiga," ütleb Ockenga. Nad paisuvad soolestikus ja stimuleerivad seedimist. Täiteainete puhul on tõestatud kasu käärsoolevähi ennetamisel - seda näitab muu hulgas ka ulatuslik EPIC -uuring, mis on kestnud alates 1994. aastast ja milles osaleb üle 520 000 osaleja.

Arvuliselt tähendab see seda, et igaüks, kes näksib 35 grammi kiudaineid päevas, vähendab käärsoolevähi riski umbes 40 protsenti võrreldes inimesega, kes tarbib ainult 15 grammi. Seda kogust võib leida näiteks 350 grammist kaerahelvestest. "Ausalt öeldes ei tekita vaevalt keegi sellist kogust kiudaineid," ütleb arst, "selleks peate sööma kaks kilo köögivilju päevas." EPIC uuringu soovitus kahekordistada individuaalset kiudainete tarbimist, suurendades seeläbi selle vähendamine tundub praktilisem, kui teie risk käärsoolevähiks on märkimisväärne.

Must leib vs paprika

Kõik kiud ei ole võrdsed - kõik sõltub allikast. Sellest teatasid hiljuti Saksamaa 31. vähikongressi teadlased. Neil, kes toidavad musta leiba ja muid täisteratooteid, on selles osas suurem kaitsev toime kui puu- ja köögiviljadel.Teraviljast saadud kiudaineid ründavad tõenäoliselt soolestiku bakterid vähem ja see mõjub seega tugevamalt.

"Sellele vaatamata on sõnum: see kõik on segus. Uuringud on näidanud, et täistera kiudainetest üksi ei piisa, ”ütleb Ockenga. Toitumise muutmisega on parim viis selle saavutamiseks lauale panna värvikas sort. Seetõttu kehtib jätkuvalt Saksa Toitumisühingu soovitus: tarbige päevas 400 grammi köögivilju ja 250 grammi puuvilju.

Soole tundub punane

Liha on siiani paljude inimeste menüüs. Kuid siin on soovitatav olla ettevaatlik, sest liiga palju punast, eriti veiseliha, sealiha või ulukiliha, näib soodustavat käärsoolevähki. Keegi ei tea, miks see nii on. Võimalikud vallandajad võivad olla lihas sisalduvad nitraadid või nitritid või loomsete toiduainete suurenenud rasva- ja kalorisisaldus. Kõik on selge kodulindude ja kala puhul - praeguste teadmiste kohaselt saab neid ohutult süüa.

Ettevaatlikult tuleks tarbida ka nn luksustoite. Sigaretisuits mitte ainult ei kahjusta kopse, vaid võib ka soolestikku sundida. Veel üks põhjus suitsetamisest loobumiseks - käärsoolevähi risk väheneb. Sama kehtib ka alkoholi kohta. Inimestel, kes seda väga ei soovi või kes on isegi täiesti karsked, on käärsoolevähi risk selgelt vähenenud. Täpsemalt tähendab see seda, et see, kes tarbib nädalas 100 grammi alkoholi, suurendab haigestumise tõenäosust umbes 15 protsendi võrra. Võrdluseks: õllepudel (0,33 liitrit) sisaldab 12–13 grammi alkoholi.

Liigutav seedimine

Samuti ei tohiks alahinnata füüsilise tegevuse mõju. "Vähem trenni tegevatel inimestel on suurem risk käärsoolevähki - uuringusituatsioon on väga selge," ütles arst. Asjatult on ekspertide ühine soovitus: regulaarne füüsiline aktiivsus. Uuringute kohaselt võib käärsoolevähi tõenäosust vähendada isegi 30 protsenti. Vähe aitab palju: Täpsemalt soovitatakse mõõdukaid harjutusi teha 30–60 minutit, näiteks kiirel jalutuskäigul - muidugi iga päev. Nii saab muide võidelda veel ühe olulise vähiteguriga: ülekaalulisusega.

Salenemine käärsoolevähi vastu

Kaalu mõju kasvajate arengule soolestikus on vaieldamatu. Ülekaalulistel inimestel, kelle kehamassiindeks on üle 30, on keskmisest suurem tõenäosus haigestuda käärsoolevähki. See seos on eriti selge meestel. Millest see tingitud on, on siiani ebaselge. Ühelt poolt tulevad kõne alla muutunud hormoonitasemed, suurenenud toidu tarbimine, mis koormab soolestikku, või vähene füüsiline aktiivsus. Haigusriski vähendamiseks on selge, et rasvunud inimesed peavad rasvaga hakkama saama.

Bakterite polüübid

Toitumine mõjutab käärsoolevähi riski teises täiesti teises piirkonnas. Vähemalt praegused loomkatsed näitavad seda. Seega määravad soolestikus elavad bakterid ka haiguse tõenäosuse. Teadlaste eeldus: bakterid migreeruvad osaliselt sooleseintesse ja põhjustavad seal põletikku, millest arenevad polüübid, limaskesta healoomulised kasvud. Neid peetakse võimalikuks vähieelseks staadiumiks. Mis bakteritega täpselt tegemist on, tuleb veel uurida.

"Soolefloora koostist on olnud võimalik uurida vaid lühikest aega," selgitab Ockenga. Kuid see on väga põnev valdkond, mis loodetavasti annab tulevikus rohkem ülevaate käärsoolevähi arengust.

Sellegipoolest: ettevaatusabinõudest kinni pidades

"Kokkuvõtvalt võib öelda, et käärsoolevähk on vähivorm, mida elustiil võib väga tugevalt mõjutada," ütleb gastroenteroloog. Kahjuks ei taga tervislik eluviis käärsoolevähist pääsemist. Kuna seedesüsteemi kasvajaid soodustavad mitmesugused muud komponendid, sealhulgas geneetiline. Kui soovite olla ohutu, peaksite regulaarselt kontrollima käärsoolevähki. On näidatud, et protseduur aitab kaasa pikemale elueale.

Sildid:  intervjuu teraapiad meeste tervis