Gluteen: talumatuste arv on alahinnatud

Christiane Fux õppis Hamburgis ajakirjandust ja psühholoogiat. Kogenud meditsiinitoimetaja on kirjutanud ajakirjaartikleid, uudiseid ja faktitekste kõikidel mõeldavatel terviseteemadel alates 2001. aastast. Lisaks tööleis töötab Christiane Fux ka proosas. Tema esimene kriminaalromaan ilmus 2012. aastal ning ta kirjutab, kujundab ja avaldab ka oma kriminäidendeid.

Veel Christiane Fuxi postitusi Kogui sisu kontrollivad meditsiiniajakirjanikud.

Neid võib leida igast supermarketist: gluteenivaba pasta, õlu ja maisijahust, riisist, amarantist või kinoast valmistatud leib. Sellest saavad kasu inimesed, kes ei talu enamikus teraviljatüüpides leiduvat liimvalku gluteeni. Robert Kochi Instituudi (RKI) uus uuring näitab, et selline tsöliaakia on palju tavalisem kui varem oletati.

Pikaajalise KiGGS-uuringu raames uurisid teadlased umbes 13 000 ühe kuni 18-aastase lapse ja nooruki vereproove. Eelkõige tuvastasid teadlased tsöliaakia spetsiifilise autoantikeha, et leida vihjeid haiguse kohta. Soole limaskesta proove ei võetud, kuna need on tavaliselt usaldusväärseks diagnoosimiseks vajalikud.

Patsiendid ilma diagnoosita

Hindamine näitas, et vaid väike osa gluteenitalumatuse all kannatavatest lastest oli juba saanud vastava diagnoosi. Haigus oli teada juba 0,07 protsendil lastest, kuid tegelikult tuleb eeldada, et 0,9 protsenti selle vanuserühma lastest ei talu gluteeni. Iga teadaoleva tsöliaakiajuhtumi puhul on kümme kuni üksteist avastamata juhtumit.

Eriti keeruline lastele

Avastamata tsöliaakia on noorukite jaoks eriti keeruline. Sest raskete kuuride korral ähvardab peale gluteeni tarbimist lisaks tõsisele kõhulahtisusele ja kõhukrampidele ka pikaajaliselt muutunud soolestiku struktuur. Seedetrakti kroonilise põletiku tõttu taanduvad soolestiku villid, mis suurendavad soolestiku pindala tervetel inimestel. Selle tagajärjel võib seeditav toit halvasti imenduda - võivad tekkida puudulikkuse sümptomid ja kasvuhäired.

„Avastamata tsöliaakial on negatiivsed tagajärjed laste tervisele ja arengule. Need kipuvad olema kergemad, väiksemad ja nende luutihedus on väiksem kui tervetel lastel, ”hoiatab dr. Stephanie Baas, Saksa tsöliaakiaühingu meditsiininõunik. Diagnoosimata patsientide suure osakaalu tõttu pöördub selts meditsiinitöötajate poole, et nad pööraksid rohkem tähelepanu tsöliaakia diagnoosimisele. Ainus viis kroonilise soolepõletiku vastu võitlemiseks on gluteeni järjekindel vältimine.

Tarbetu loobumine

Kuid on ka vastupidine juhtum: kuna mõiste gluteenitalumatus on olnud kõigi huultel, on mõned seedeprobleemidega inimesed täiesti asjatult vältinud nisu, rukist ja kaera. Kuna krampidel ja kõhulahtisusel võib olla palju põhjuseid - alates ärritunud soole sündroomist kuni stressi või mõne muu toidutalumatuseni, näiteks piimasuhkru (laktoos) või puuviljasuhkru (fruktoos). Gluteenitalumatus on suhteliselt haruldane, isegi kui võtta arvesse uusi näitajaid. (vrd)

Sildid:  juuksed kärbseseene mürgitaimed laboratoorsed väärtused