Dieet raseduse ajal

Nicole Wendler on doktorikraadiga bioloogias onkoloogia ja immunoloogia valdkonnas. Meditsiinilise toimetaja, autori ja korrektorina töötab ta erinevate kirjastajate heaks, kelle jaoks esitab ta keerulisi ja ulatuslikke meditsiiniküsimusi lihtsal, kokkuvõtlikul ja loogilisel viisil.

Lisateavei ekspertide kohta Kogui sisu kontrollivad meditsiiniajakirjanikud.

Õige toitumisega raseduse ajal saavad naised aidata kaasa oma lapse tervislikule arengule. Siiski ei pea te sööma kahe eest - rasedus suurendab teie kalorivajadust väga vähe. Kuid oluline on tuua lauale tervislik ja toitev toit. Lugege siit, millega peaksite raseduse ajal toitumise osas arvestama!

Kui palju kaloreid vajab rase naine?

Raseduse ajal suureneb päevane energiavajadus - kuid alles neljandast kuust ja mitte eriti palju: raseduse lõpuks vaid 10 protsenti. See tähendab: rase vajab umbes 2300 kilokalorit päevas. Võrreldes mitterasedaga on see 300 kilokalorit rohkem päevas, mis vastab juustuvõileivale või puuviljadega jogurtile. Keskmiselt tarbib aga iga eurooplane päevas umbes 3400 kilokalorit, mis on oluliselt rohkem, kui rase vajab.

Suurenenud vajadus vitamiinide järele

Piisav valkude, mineraalide, vitamiinide ja mikroelementide pakkumine on tähtsam kui veidi suurenenud energiavajadus. Raseduse ajal ei pea te enam sööma, vaid ainult paremini, tasakaalustatumalt ja tervislikumalt. Samuti toidate oma last ja varustate teda vereringe kaudu toitainetega. Seetõttu peaksite toidu valimisel ja valmistamisel jälgima, et toit oleks kvaliteetne!

Rasedus: planeerige oma toitumine hästi!

Te ei tea, kas sööte juba mõistlikult? Järgmine väike toitumiskava aitab teil rasedusest ja sünnitusest hästi hoolitseda:

• Sööge palju puu- ja köögivilju (viis portsjonit * päevas), samuti täisteratooteid ja kartulit (võimaluse korral iga toidukorra ajal). Joo palju madala kalorsusega jooke (kaks klaasi söögikorda ja jaota kogu päeva jooksul).
• Sööge mõõdukalt madala rasvasisaldusega liha (kolm kuni neli portsjonit nädalas), rasvast merekala (kaks portsjonit nädalas) ja madala rasvasisaldusega piimatooteid (kolm portsjonit või klaasi päevas).
• Sööge vähe valmistooteid, rasvarikkaid toite, "kiirtoitu" (ainult aeg-ajalt) ja maiustusi (umbes käputäis päevas).

* Üks portsjon on kogus, mis mahub teie kätte.

Samuti peaksite tagama, et sööte regulaarselt ja valmistate oma toidu alati värskena. Eelista loomsetele rasvadele taimeõlisid. Kui olete hommikul haige või teil on vööümbermõõt suurenenud, on toitumisvajaduste rahuldamiseks kasulikud väiksemad söögikorrad päeva peale (kolm põhitoidukorda ja kaks söögikordade vahel).

Tervislik toitumine - rasedus ilma vitamiinipillideta & Co.

Raseduse ajal saate endale ja oma lapsele tasakaalustatud toitu pakkuda. Foolhappe ja joodi puhul ei kata aga toiduvarud vajadust. Ettevaatus on soovitatav ka rauapakkumiste osas raseduse ajal: raua sisaldavate toitude (brokkoli, lehtkapsas, tailiha jne) toidust üksi ei piisa mõnel juhul vajaduste rahuldamiseks.

Üldiselt on järgmiste toitainete pakkumine raseduse ajal eriti kriitiline:

Foolhape

Rasedad naised vajavad umbes 50 protsenti rohkem foolhapet kui mitterasedad. Ebapiisava varustuse korral suureneb lapse tõsiste väärarengute oht (närvitoru defekt, "avatud selg"). Seetõttu on oluline võtta foolhapet kohe raseduse alguses - kui soovite rasestuda, isegi enne seda. Rasedad naised peaksid võtma ühe tableti päevas, mis sisaldab vähemalt 0,4 milligrammi foolhapet. Aitab ka foolhappe rikas toitumine raseduse ajal. Rohelistes köögiviljades (rooskapsas, spargelkapsas, herned), täisteratooted, kaunviljad, oder, soja, munakollased, riis ja puuviljad sisaldavad palju foolhapet.

jood

Joodi puudus suurendab ka lapse väärarengu tõenäosust. Lapse tervislikuks füüsiliseks ja vaimseks arenguks piisab 100 kuni 150 mikrogrammist (µg) jodiidist päevas. Jodeeritud lauasool on kasulik, kuid seda ei tohi tarbida rohkem kui neli grammi päevas. Merekalad, mereannid ja piimatooted on head looduslikud joodiallikad. Merekala ja mereande tuleks aga tarbida vaid mõõdukalt - need on sageli saastunud raskemetallidega nagu elavhõbe.

Kui teil on kilpnäärmehaigus, on oluline arutada oma arstiga, kas ja kui palju võite joodi täiendavalt tarbida.

raud

Raseduse ajal suureneb vere hulk ja koos sellega ka tulevase ema rauavajadus. Vastupidiselt joodile ja foolhappele võib rauarikas toitumine raseduse ajal sageli puudujääke vältida. Raua tähtsaim tarnija on liha. Kuid kaunviljad ja täisteratooted sisaldavad ka palju rauda. Head lihata rauaallikad on peet, maasikad, aprikoosid ja hirss. C -vitamiin toetab raua imendumist. Seetõttu kombineerige rauda sisaldavaid toite alati kõrge C-vitamiini sisaldusega puu- ja köögiviljadega, näiteks kapsaköögiviljad, paprika või apelsinid (sh apelsinimahl).

Profülaktiliste tervisekontrollide raames kontrollib teie günekoloog regulaarselt teie vere rauasisaldust. Kui vaatamata rauarikkale dieedile tekib raseduse ajal puudus, määrab arst teile rauapreparaadi.

Spetsiaalne toitumine raseduse ajal

Kas sa liha ei söö? Kas loobute kalast? Või sööd isegi veganit? Kui soovite raseduse ajal eridieeti jätkata, peaksite sellest alati oma günekoloogi teavitama.

Taimetoitlased

Taimetoitlased, kes tarbivad piisavalt valgurikkaid toite ja piimatooteid (lakto-ovo taimetoitlased), on tavaliselt kõigi oluliste toitainetega hästi varustatud. Liha vältimine võib aga põhjustada rauapuuduse. Raud on teie lapse tervislikuks arenguks oluline mineraal. Taimetoitlasena peate seetõttu pöörama erilist tähelepanu sellele, et lihavabast toidust saaks piisavalt rauda. Seetõttu peaksite täisteratooteid alati kombineerima C -vitamiini rikaste puu- või köögiviljadega. Kui teie günekoloog tuvastab rauapuuduse, võib osutuda vajalikuks rauapreparaate.

Kui te kala ei söö, võib teil puududa olulistest oomega-3 rasvhapetest. Seejärel soovitatakse 200 mg DHA - pika ahelaga omega -3 rasvhappe - päevane tarbimine.

Veganid

Eksperdid on endiselt eriarvamusel selles, kui ohtlik on loomsete saadusteta toit sündimata lapsele:

Mõned erialaseltsid peavad vegantoitu raseduse ajal sobimatuks, kuna see võib lapsele märkimisväärselt ohtu seada. Nad ei pruugi saada piisavalt kaltsiumi, rauda, ​​vitamiini B12 ja D3.

Ameerika dieediliidu (ADA) ja Kanada toitumisspetsialistide andmetel pole raseduse ajal midagi hästi planeeritud vegan (või taimetoitlase) dieedi vastu. Mõlemad organisatsioonid rõhutavad siiski, et toidulisandite manustamine võib osutuda vajalikuks üksikutel juhtudel soovitatud toitumisvajaduste täitmiseks.

Raseduse ajal on igal juhul oluline vältida alatoitumist. Sest see kannab tõsiseid terviseriske, eriti lapse närvisüsteemi arenguks. Seetõttu on hädavajalik teavitada oma günekoloogi, kui plaanite raseduse ajal vegantoitu.

Mida rasedad naised ei tohi süüa ega juua?

Rasedus tähendab ka ühe või teise toidu või luksustoidu vältimist, et mitte kahjustada last:

Alkohol raseduse ajal

Õlu või vein - iga lonks alkoholi on lapsele kahjulik. Riskivaba piirmäära pole. Alkohol siseneb lapse vereringesse kiiresti nabaväädi kaudu. Seal võtab alkohol uuesti lagunemiseks aega, sest looteorganid pole veel täielikult välja kujunenud. Tagajärjed võivad olla enneaegne sünnitus või raseduse katkemine, vaimne ja füüsiline puue. Laste alkoholist põhjustatud kahju kõige raskemat vormi nimetatakse loote alkoholisündroomiks (FAS). Seda iseloomustavad mitmesugused väärarengud ja arenguhäired.

Seetõttu peaksite raseduse ajal alkoholi täielikult vältima! Maiustused, pralineesid, puuviljamahlad, küpsetised, linnaseõlu ja isegi alkoholivaba õlu võivad sisaldada väikestes kogustes alkoholi. Sisu on siin nii madal, et aeg -ajalt tarbides ei ole teie lapsele kahju.

Esimestel nädalatel ei tea te tavaliselt olemasolevast rasedusest midagi. Kui olete selle aja jooksul alkoholi tarbinud, ei pea te muretsema. Esimesel kuul kehtib nn kõik või mitte midagi põhimõte. Embrüonaalsed rakud on selles varases faasis kõikvõimsad, mis tähendab, et nad võivad ikkagi areneda mistahes rakuks ja kompenseerida väiksemaid häireid. Kui defekt on tõsine, põhjustab see raseduse katkemist. Alkoholi tarbimine muutub kriitiliseks alates viiendast nädalast; siis algab sündimata lapsel elundite areng.

Toorpiim, sushi ja salaami

Rasedus on mõnikord seotud selliste komplikatsioonidega nagu enneaegne sünnitus või väärarengud. Põhjuseks võivad olla toiduinfektsioonid (toksoplasma, listeria, salmonella). Neid mikroobe leidub peamiselt toortoidul, mida seetõttu ei tohiks raseduse ajal tarbida. Täpsemalt on see peamiselt seotud:

• ebapiisavalt küpsetatud liha
• soolvees marineeritud toores kala või külmsuitsukala (soolaheeringas, forellifilee, suitsulõhe, sushi)
• toored munad
• Toorpiim

Samuti soovitame raseduse ajal vältida toorsinki, teevorsti, liha ja salaami. Samuti ärge sööge toorpiimast valmistatud juustu. Sama kehtib toortoitudest valmistatud toitude kohta (näiteks majonees või tiramisu). Turvalisuse huvides peaksite puu- ja köögivilju alati enne nende tarbimist hoolikalt pesema.

Cola raseduse ajal

Nagu kohv, sisaldab koola ka kofeiini. See pärsib raua imendumist ja tõstab vererõhku. Kofeiin jõuab platsenta kaudu ka sündimata lapsele ja on ka seal efektiivne. Seetõttu jooge raseduse ajal ainult väikestes kogustes kofeiini sisaldavaid jooke, nagu kohv, roheline tee, must tee või koola. Rasedatel naistel on kofeiini sisaldavate energiajookide kasutamine täiesti heidutatud.

Teine argument koola liigse tarbimise vastu on selle kõrge suhkrusisaldus.

Lagrits raseduse ajal

Kahtlustatakse, et lagritsas (lagritsajuur) sisalduv glütsürritsiin mõjutab negatiivselt lapse arengut. See suurendab vererõhku ja muudab platsenta potentsiaalselt stressihormooni kortisooli läbilaskvamaks. Lastel, kelle emad olid raseduse ajal regulaarselt lagritsat söönud, olid kortisooli väärtused oluliselt kõrgemad kui lastel, kelle emad ei olnud raseduse ajal lagritsat tarbinud. Isegi kui täpsed seosed on ebaselged, peaksite lagritsa tarbimist raseduse ajal piirama. Arstid hoiatavad selgesõnaliselt rasedaid naisi lagritsa liigse ja regulaarse tarbimise eest.

Rasedus: olge vürtsidega ettevaatlik?

Mõned maitsetaimed ja vürtsid, nagu nelk, petersell ja kaneel, võivad põhjustada suurtes kogustes sünnitust. Toidu maitsestamise tavapäraste koguste puhul pole aga ohtu.

On veel üks põhjus, miks kaneeli ei tohiks tarbida suurtes kogustes. Eelkõige nn kassia -kaneel sisaldab palju kumariini - lõhna- ja maitseainet, mis isegi väikestes kogustes võib tundlikel inimestel maksakahjustusi põhjustada. Tseiloni (kallimas) kaneelis on vähem kumariini.

Rasedus: maksa ja maksavorsti keeld?

Rasedusega kaasneb sageli isu teatud toitude järele. Värske maks ei tohiks olla üks neist, kuna see sisaldab palju A -vitamiini. See võib olla lapsele kahjulik, eriti raseduse esimesel trimestril.

Maksavorsti seevastu sisaldab oluliselt vähem A -vitamiini ja seda võib aeg -ajalt tarbida. See on ka keedetud lihatoode, mitte toorvorst, mida raseduse ajal tuleb vältida (nt teevorsti või salaami).

Kas magustada rasedust meega?

Alla ühe aasta vanustele lastele on mesi ohtlik, kuna see võib sisaldada bakteri eoseid Clostridium botulinum levib lapse soolestikus ja põhjustab imikute botulismi. Raseduse ajal pole aga millegi pärast muretseda. Teie soolefloora kaitseb nii teid kui ka teie last.

Seoses meega arutatakse sageli pürrolizidiini alkaloidide (PA) kõrget taset. Kuid ärge muretsege liiga palju: Kesk- ja Lõuna -Ameerikast pärit mesi on eriti saastunud, samas kui Euroopa mesi on vähem saastunud.

Rasedus: saasteained seentes, rupsides ja tuunides

Rasedus on faas, kus tuleks vältida tavapärasest saastatumat toitu - lapse, aga loomulikult ka ema hüvanguks. Saasteainete imendumist saate hoida madalal:

• Peske või isegi koorige puu- ja köögivilju alati põhjalikult või isegi koorige
• Sööge metsaseeni ainult väikestes kogustes (kaadmium, elavhõbe, radionukleotiidid!)
• Tarbi rupsi - eriti metsloomade - vaid harva (raskemetallid!)
• ära tarbi rohkem kui 20 grammi linaseemneid päevas (kaadmium!)
• Söö raseduse ajal harva tuunikala ja muid röövkala (elavhõbe!)

Üldiselt sisaldab kala olulisi toitaineid ja on seetõttu soovitatav rasedatele. Kuid mõned kalad koguvad elavhõbedat toiduahela kaudu. Kogu Euroopas on lubatud ühe milligrammi elavhõbeda sisaldus ühe kilogrammi kala kohta. Toiduahela lõpus olevad röövkalad on eriti saastatud, näiteks tuunikala, angerjas, haug, meriahven, hiidlest ja mõõkkala. Elavhõbe võib ületada hematoentsefaalbarjääri ja platsenta ning põhjustada sündimata lapse närvisüsteemi tõsist arengukahjustust. Seetõttu - olgu see värske või konserveeritud - piirake tuunikala tarbimist.

Rasedus: kas mooniseemned on kahjulikud?

BfR soovitab vältida mooniseemneid sisaldava toidu liigset tarbimist. Selle põhjuseks on mõnikord kõrge alkaloidide, näiteks morfiini ja kodeiini sisaldus, mida kasutatakse meditsiinis tugeva valu leevendamiseks. Rohkesti mooniseemnetega toitudes võib morfiini kogus mõnikord jääda terapeutilisse vahemikku. Oht pole aga näiteks moonirulliga.

Dieet raseduse ajal: kuidas vältida allergiat lastel?

Raseduse ajal toitumist muutes ja teatud toite vältides ei saa te vältida lapse võimalikku allergiat. Rasvase merekala regulaarsel söömisel peaks siiski olema allergiat ennetav toime. Samuti saate vähendada lapse allergiariski, muutes raseduse ajal võimalikult tasakaalustatud ja mitmekesise toitumise.

Sildid:  tervislik töökoht alkoholi narkootikume gpp